Seyhan Unlu Mamüller
Tarifler
H. Cevizli Kurabiye
Hazırlanışı
Hamur yoğurma kabında 3 su bardağı unu, 1 çay bardağı hindistancevizini, 1 çay bardağı tozşekeri, 1 paket margarini, 1 paket vanilyayı,1 paket hamur kabartma tozunu, 1 adet yumurtayı ve diğer yumurtanın sarısını alın. 
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. 
Hamurdan 10 cm. uzunluğunda kalem genişliğinde çubuklar hazırlayın. 
Çubuğun iki tarafını birbirine ters olacak şekilde yuvarlayın. 
Yani iki spiral birbirine yapıştırılmış gibi olacak. 
Bu şekilleri önce yumurtanın akına sonra hindistancevizine bulayın. 
Orta ısılı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. 
Hindistan Cevizli Kurabiyenizi Servis yapabilirsiniz.