Seyhan Unlu Mamüller
Tarifler
Gül Böreği
Hazırlanışı
Yufkaları üst üste sererek 4 eşit parçaya bölün. Elde ettiğiniz her üçgen parçaya erimiş margarini sürün. Üzerine kaşar rendesini serpin. Pastırmaları küçük küçük doğrayarak serpin.Üçgen parçaları rulo yaparak sarın. Bir ucundan tutup kendi etrafında döndürerek daire şekli verin. Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine börekleri dizin.Yumurtaları çırpın. Böreklerin üzerine sütlü yumurta harcı gezdirin. Çörek otu serpiştirip, önceden ısıtılmış orta ısılı fırında börekleri pişirin.